የምግብ መመረዝ

• ማቅለሽለሽና ማስመለስ።
• ተቅማጥ (diarrhea)።
• የሆድ ቁርጠት።
• ትኩሳት።

ብዙ ጊዜ መድኃኒት አያስፈልገውም፤ እረፍትና በቂ ፈሳሽ ዋናው ሕክምና ነው።

• ደም የቀላቀለ ተቅማጥ፣ ከፍተኛ ትኩሳት ወይም ከሦስት ቀናት በላይ የቆየ ሕመም ካለ።
• ማስመለሱ ስላልቆመ ፈሳሽ መያዝ ካልቻሉ።
• ሕፃን፣ አረጋዊ ወይም ነፍሰ ጡር ከሆኑ፣ ሳይዘገዩ።
• ሕፃን ልጅ የፈሳሽ ማነስ ምልክት (እንባ አልባ ማልቀስ፣ የደረቀ አፍ፣ መዳከም) ካሳየ ወዲያውኑ።

• ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት እጅዎን በሳሙና በደንብ ይታጠቡ።
• ሥጋን በሚገባ ያብስሉ፤ ወተትን አፍልተው ይጠጡ።
• የበሰለ ምግብ ከሁለት ሰዓት በላይ ውጭ አይተዉ፤ የቀረ ምግብ በደንብ እስኪግል ድረስ ያሙቁ።
• አትክልትና ፍራፍሬን በንጹህ ውሃ ይጠቡ፤ የመጠጥ ውሃ ካልታመነ አፍልተው ይጠጡ።
• ጥሬ ሥጋ የነካ ቢላዋና መቁረጫ ሌላ ምግብ ከመንካቱ በፊት ይታጠቡ።

• ORS እንዴትና ምን ያህል ልጠጣ ወይም ለልጄ ልስጥ?
• የሰገራ ምርመራ ያስፈልገኛል?
• ጥሬ ሥጋ ስለምበላ የኮሶ ትል ምርመራ ያስፈልገኛል?
• የትኞቹ ምልክቶች ካሉ ተመልሼ መምጣት አለብኝ?

• WHO. Food safety fact sheet.
• CDC. Food Poisoning Symptoms.
• MedlinePlus. Foodborne Illness.